3.3. Composición esencial de los nutrientes
Los nutrientes orgánicos están constituidos por combinaciones de carbono (C), oxígeno (O), hidrógeno (H) y nitrógeno (N), es decir, los cuatro elementos esenciales que participan en la fotosíntesis:
El carbono, el oxígeno y el hidrógeno son la base estructural de los hidratos de carbono y de los lípidos. A estos tres elementos hay que sumar el nitrógeno en el caso de las proteínas. Mayoritariamente los minerales aparecen en disoluciones acuosas como elementos químicos inorgánicos ionizados (como el Fe2+), aunque también lo hacen formando parte de moléculas orgánicas como, por ejemplo, la hemoglobina (en el caso del hierro), la metionina y la cisteína (azufre) y los fosfolípidos (fósforo).
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