9.3. Diseño y cálculo de una dieta equilibrada
Con el fin de ordenar los alimentos a lo largo del día según un sistema que garantice el anterior equilibrio, es necesario definir y comprender el concepto de ración alimentaria. Ésta es considerada como la cantidad media aproximada de un determinado alimento que una persona ingiere en un momento dado, teniéndose en cuenta criterios de idoneidad y aquellos relacionados con la conducta espontánea individual.