Módulo 1.2. Alimentos, requerimientos, dieta equilibrada y estado nutricional.

10.3.4. El Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)

Es el método recomendado por la ESPEN para el cribado y la valoración nutricional de pacientes comunitarios e institucionalizados, siendo especialmente últil en el entorno de asistencia primaria y en centros de mayores, aunque también se puede aplicar en entornos hospitalarios. Genera un baremo de puntuación en función del  IMC, la pérdida de peso, el nivel de ingesta y la existencia de estrés metabólico. Respecto a otros métodos el MUST presenta la ventaja de valorar estados de malnutrición tanto por defecto como por exceso al tener en cuenta la presencia de obesidad, no obstante es menos específico respecto a la situación clínica del paciente que el NRS. Véase a tabla 1.28.

* Tabla 1.31. Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)

T.1.31. Malnutritional Universal Screening Tool

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