4.4. Lípidos derivados de los ácidos grasos
Son lípidos sintetizados por el organismo que no presentan en su estructura ácidos grasos pero que derivan directamente de ellos. Destacan las esfingosinas, base de los esfingolípidos, los alcoholes grasos, constitutivos de las ceras, y muy especialmente, las prostaglandinas y los leucotrienos, derivadas del ácido araquidónico y eicosapentanoico.
