Módulo 4.1. Naturaleza, tipos y propiedades nutricionales de los lípidos

* Figura 4.51. Visión de la síntesis de cuerpos cetónicos a partir de los ácidos grasos

 

Figura 4.51. Síntesis de cuerpos cetónicos a partir de ácidos grasos

  • Algo a tener en cuenta:

Los cuerpos cetónicos pueden viajar a las células de todos los tejidos y ser utilizados como fuente de energía. En el caso de falta extrema de glucosa también pueden ser empleados por los tejidos glucosadependientes como sustitutos temporales de la glucosaLa acumulación de cuerpos cetónicos da lugar a cetosis.

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