12.2. Factores alimentarios relacionados con la aparición de pancreatitis
A parte del alcoholismo, no existen unos hábitos alimentarios concretos directamente relacionados con una mayor incidencia de pancreatitis. A pasar de ello, como medida de prevención general, se recomienda evitar las dietas sobreabundantes en grasas y en colesterol ya que favorecen la aparición de patologías biliares, obesidad e hipertrigliceridemia que, a su vez, pueden ser origen de pancreatitis.
