Módulo 5.1. Naturaleza, tipos y propiedades nutricionales de las proteínas.

* Figuras 5.10 y 5.11. Visión de las estructuras secundarias, terciarias y caternarias de las cadenas polipeptídicas

 Figura 5.10. Estructuras secundarias y terciarias de la cadena polipeptídicaFigura 5.10. Estructuras secundarias y terciarias de la cadena polipeptídica (2)

figura-5-11-estructuras-cuaternarias-entre-cadenas-polipeptidicas

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