Módulo 3.1. Naturaleza, tipos y propiedades nutricionales de los Hidratos de Carbono

* Figura 3.11. Aparato digestivo: localización de los enzimas involucrados en la hidrólisis de los hidratos de carbono. Detalle de la asimilación de los monosacáridos

 

Figura 3.11. Aparato digestivo Enzimas hidrólisis hidratos de carbono glicémicos. Asimilación monosacáridos

Figura 3.11.1. Aparato digestivo Enzimas hidrólisis hidratos de carbono glicémicos. Asimilación monosacáridos

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